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Les systèmes alimentaires actuels ne peuvent pas répondre aux besoins des millions de personnes qui souffrent de la faim, de carences en micronutriments essentiels, ou de maladies chroniques liées à l’alimentation.

Les souvenirs qui sont gravés dans notre mémoire façonnent qui nous sommes et notre façon de voir le monde.

Par comparaison avec le reste du monde, l’Amérique latine et les Caraïbes font piètre figure dans les évaluations de l’apprentissage.

À l'intérieur du cerveau, les connexions doivent être branchées de manière précise durant le développement pour assurer son bon fonctionnement.

Au Chili, la croissance économique a été accompagnée d'une augmentation de la consommation d'aliments ultra transformés et d'aliments riches en sucres raffinés, graisses saturées et sel.

Le fait de ne pas avoir d'économies ou de ne presque pas en avoir peut être désastreux pour les familles pauvres.