Le pouvoir des légumineuses

En Éthiopie, la culture de légumineuses riches en protéines, comme les pois chiches, ne joue plus un rôle secondaire par rapport à celle du maïs et du blé. Il s’agit là d’un changement qui transforme des vies, notamment celles des femmes.

Cet article fait partie d'une série de reportages sur des projets innovants mis en œuvre dans les pays en développement, compilée dans un blogue réalisé en partenariat avec Canadian Geographic.

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