Réduction de la résistance aux antibiotiques pour lutter contre les infections bactériennes chez les volailles au Pakistan

L’industrie pakistanaise de la volaille est la 11e plus importante au monde et les produits de la volaille sont une source essentielle de protéines de haute qualité et accessibles pour les communautés de tout le pays. Actuellement, l’industrie pakistanaise de la volaille utilise des quantités importantes d’antibiotiques pour lutter contre les menaces bactériennes, améliorer l’efficacité de la croissance et maintenir la rentabilité. Cette surconsommation d’antibiotiques contribue au défi mondial de la résistance aux antibiotiques et, à ce titre, menace sérieusement la capacité d’adaptation des entreprises productrices de volaille au Pakistan.

Les recherches menées au cours de la première phase de ce projet ont permis de déterminer des traitements sûrs et efficaces à base de polyphages qui réduisent à la fois les concentrations bactériennes ciblées et les taux de mortalité. Cela a également démontré que l’alimentation des poulets supplémentée avec de l’extrait de graines de mangue en utilisant une méthode d’extraction optimisée assistée par ultrasons peut améliorer le rendement en matière de croissance et l’efficacité des poulets.

La recherche proposée pour cette phase est conçue pour faciliter l’avancement de ces prototypes de phages et de nutraceutiques et de leurs combinaisons sur les marchés au Pakistan en tant que nouveaux additifs pour l’alimentation animale. Une série d’essais sur des animaux de grande taille au Pakistan permettra également d’évaluer rigoureusement la sécurité des différents prototypes et de leurs combinaisons, tout en recherchant des processus de purification évolutifs. En outre, l’étude mesurera la probabilité d’adoption des différents prototypes et élaborera une feuille de route détaillant les exigences nécessaires à la commercialisation des prototypes élaborés en tant que nouveaux médicaments pour animaux et additifs pour l’alimentation animale. Les objectifs sont de réduire l’utilisation d’antibiotiques par les entreprises productrices de volaille, de prévenir ou de contrôler les principales infections bactériennes endémiques chez les volailles et d’améliorer la durabilité des exploitations avicoles au Pakistan.

Ce projet est financé dans le cadre de l’initiative Solutions vétérinaires innovatrices pour la résistance aux antimicrobiens 2.0 (InnoVet-AMR 2.0), un partenariat de quatre ans entre le CRDI et le Department of Health and Social Care du Royaume-Uni. L’initiative vise à réduire les risques émergents que pose la résistance aux antimicrobiens chez les animaux pour la santé mondiale et la sécurité alimentaire.