La thermorégulation dynamique comme solution de rechange aux antibiotiques

L'aquaculture constitue une garantie de source fiable de produits alimentaires de haute qualité pour l'humanité. Cependant, les pertes annuelles de poissons et de crevettes de l'industrie aquacole mondiale sont substantielles. Les épidémies causées par des infections parasitaires, virales et bactériennes coûtent quelque 50 milliards de dollars américains (environ 70 milliards de dollars canadiens) par an. Les méthodes courantes de traitement des infections en aquaculture comprennent les vaccins et l'utilisation d'antibiotiques à titre prophylactique et thérapeutique, bien que les antibiotiques soient inutiles pour les infections virales et qu'une utilisation prolongée puisse conduire à l'émergence de souches bactériennes qui sont résistantes aux antimicrobiens. La résistance aux antimicrobiens rend difficile le traitement des infections bactériennes par les éleveuses et éleveurs de poissons et de crevettes et représente un risque réel pour la santé d'autres espèces, y compris l'humain. Les vaccins pour les poissons ne sont pas encore très efficaces et les vaccins actuels qui se révèlent efficaces sont généralement coûteux, en particulier pour les petites exploitations ou celles des pays à faible revenu et à revenu intermédiaire.

Ce qu'il faut, ce sont des solutions simples, peu complexes sur le plan technologique et rentables, susceptibles d'améliorer la santé des poissons et les résultats en matière de maladies chez les espèces aquacoles. Ces espèces dépendent de l'eau qui les entoure afin de réguler leur température corporelle. Des changements soudains peuvent provoquer des épidémies; toutefois, des recherches récentes ont montré que les variations de la température de l'eau peuvent être exploitées par les poissons, et peut-être même par d'autres organismes, afin d'améliorer leur réaction aux maladies. Ce projet vise à déterminer si la thermorégulation mécanique dans les écloseries et les étangs est susceptible de réduire l'utilisation d'antibiotiques et améliorer l'efficacité des traitements complémentaires pour les tilapias et les crevettes.

Ce projet est financé dans le cadre de l'initiative Solutions vétérinaires innovatrices pour la résistance aux antimicrobiens 2.0 (InnoVet-AMR 2.0), un partenariat de quatre ans entre le CRDI et le Department of Health and Social Care du Royaume-Uni. L'initiative vise à réduire les risques émergents que pose la résistance aux antimicrobiens chez les animaux pour la santé mondiale et la sécurité alimentaire.