Construire une coalition sud-asiatique pour la transformation des systèmes alimentaires au moyen de la politique budgétaire et commerciale

Les mesures commerciales, les taxes et les subventions constituent un moyen important de permettre l’accès à des choix alimentaires sains. Assurer la cohérence des politiques, comme l’harmonisation des subventions agricoles nationales, des taxes et des politiques commerciales avec les interventions pour une meilleure nutrition, représente une entreprise complexe. Ce projet comblera les lacunes de la recherche portant sur la façon dont les politiques fiscales et commerciales interagissent avec les habitudes alimentaires et les choix de consommation pour avoir une incidence sur les résultats en matière de nutrition et de santé.

Ce projet vise à établir un réseau de recherche, de politiques et de pratiques en Asie du Sud pour déployer des politiques fiscales et commerciales afin d’améliorer l’accès et l’abordabilité de régimes alimentaires sains. L’équipe du projet utilisera des examens de la portée et des techniques de recherche exploratoires pour élaborer des analyses propres à chaque pays afin de déterminer et d’utiliser des mesures fiscales et commerciales pour surmonter le triple fardeau de l’émaciation, du retard de croissance et de l’obésité, et afin de promouvoir une alimentation saine. Cette analyse comprendra une évaluation de la façon dont les exigences nationales en matière de salubrité des aliments sont associées aux politiques commerciales. L’équipe de recherche se concentrera sur la compréhension de la façon dont la réforme des politiques peut remédier aux disparités entre les genres, qui sont l’une des formes les plus répandues d’inégalité et une cause majeure de mauvais résultats en matière de santé et de nutrition en Asie du Sud.

Ce projet fait partie d’une cohorte soutenant des coalitions diverses de multiples parties prenantes qui assument un rôle de leader pour influencer les politiques et transformer les systèmes alimentaires à l’échelle nationale et régionale en Amérique centrale et du Sud, en Asie du Sud et en Asie du Sud-Est. Ces coalitions combinent des réseaux d’apprentissage collaboratifs et des communautés de pratique exerçant leurs activités à plusieurs échelons, pour soutenir collectivement la production, la consommation et l’accès à des régimes alimentaires sains pour tous, en particulier les plus vulnérables, en mettant l’accent sur des systèmes durables qui contribuent à la santé des personnes et des écosystèmes.